| u bevindt zich hier: Activiteiten > !REUR! in de keuken |
!REUR! in de keuken
Naast alle activiteiten op gebied van literatuur, poëzie en muziek is het streektaalfestival !REUR! ook actief in de keuken!Het is al mogelijk om van een streektaalgerecht te genieten op 5 maart in de deelnemende horecagelegenheden in Emmen. Daarnaast wordt er getracht in verschillende ouderencentra door heel de provincie Drenthe streekgerechten op tafel te krijgen.
Via de link onderaan deze pagina kunt u verschillende recepten van streekgerechten vinden.
Om alvast in de stemming te komen, het volgende gedicht van Hans Heijting:
Soep van allerhande
(Zuudoost-Drents)
Was eerst je handen grondig schoon,
Zet dan de pan op ’t vuur.
Doe der een pottie pieren in
En ien scheut apezuur.
Reur der een flot jandoedel deur,
Een vette schötteldoek,
Een flinke pluk halfzware shag
En krummels billekoek.
Het steertstuk van een sukerbiet,
Tien gram kanarievet,
Ien decimeter tandpasta –
Bij veurkeur blend-a-med.
Dan möt er nog een kleidoeve in,
Een jonge kakkerlak,
Een halve lepel levertraon
En elf gram nagellak.
En vraog je mij: “Maor Hans, mien jong,
Wordt dat wal lekkere soep?”
Dan zeg ik :’Gatverderrie nee,
Gooi weg die vieze troep!’
Hans Heijting
Dit gedicht is overgenomen uit De dichter en de wichter, een bloemlezing van het werk van Hans Heijting, samengesteld door Henk Nijkeuter, in 2005 uitgegeven door Het Drentse Boek
!REUR! in de keuken: recepten
!REUR! in de keuken: recepten
.jpg.front)
.jpg.front)
